Przekąski i Przystawki

Jajka faszerowane wędzoną makrelą

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dzisiejsza propozycja świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole. Jeżeli lubicie wędzoną makrelę, a w dodatku macie trochę cierpliwości (i czasu), żeby pozbawić ją ości, to ten przepis zdecydowanie przypadnie Wam do gustu i będzie stanowił doskonałą, świąteczną przekąskę.  W końcu Wielkanoc to jajka, jajka i jeszcze więcej jajek 😉

Składniki:

8 jajek

½ wędzonej makreli

5 łyżeczek majonezu

sól, pieprz do smaku

+ drobno posiekany szczypiorek (u mnie tym razem w wersji bez szczypiorku, jednak polecam dodać)

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo. Makrelę obieramy ze skóry i ości, i przekładamy do miseczki. Dodajemy do niej ugotowane żółtka jaj, majonez, szczypiorek oraz przyprawy i rozdrabniamy widelcem do uzyskania jednolitej masy. Gotowym farszem nadziewamy jajka.

Smacznego!

~Pâte

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Categories: Inne, Przekąski i Przystawki, Ryby i owoce morza | Tagi: | 5 komentarzy

Blog na WordPress.com.