Coconut balls

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pyszne, kokosowe ciasteczka z przepisu Marthy Stewart. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a ich jedyną wadą jest to, że znikają w bardzo szybkim tempie 🙂

Składniki:

250 g masła w temperaturze pokojowej

¼ szklanki cukru pudru + dodatkowo do obtoczenia

2 szklanki mąki pszennej

½ łyżeczki soli

2 szklanki wiórków kokosowych

Wykonanie:

Zaczynamy od rozgrzania piekarnika do 170˚C. Masło ucieramy za pomocą miksera na puch z dodatkiem ¼ szklanki cukru pudru, do uzyskania puszystej masy. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z solą. Na końcu do masy dosypujemy wiórki kokosowe. Z ciasta formujemy kulki o średnicy ok. 3 cm i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika na ok. 15-20 minut (ciasteczka są gotowe, kiedy zaczną nabierać złotego koloru).  Jeszcze ciepłe obtaczamy w cukrze pudrze i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do tygodnia czasu.

Smacznego 🙂

~ Pâte

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Reklamy
Categories: Ciasta i desery, Ciastka i ciasteczka | Tagi: | 7 komentarzy

Zobacz wpisy

7 thoughts on “Coconut balls

  1. na pewno pyszne:)

  2. zabieram się do roboty 🙂

  3. Wyszły przeeepyszne 🙂 Dodatkowo polałam je białą czekoladą 🙂 Pycha. Dzięki za przepis 😉

  4. Klara

    Właśnie zrobiłam – pycha! Świetny przepis, łatwe wykonanie:)

  5. Bardzo mi się u Ciebie podoba 🙂 Jak się mogę zapytać, jakim aparatem robisz zdjęcia? Są śliczne!
    A coconut balls- BOSKIE!

  6. zrobię zrobię, nie wiedziałam, że to takie proste

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

Blog na WordPress.com.

%d blogerów lubi to: